术语释义
冷阱 cold trap 一种依靠冷却壁面使水蒸汽冷凝的设备。 ...
冷风幕 cooling air curtain 装有冷盘管、能喷送出冷气流的空气幕,也称冷空气幕。 ...
冷风机 air cooler 由工厂制造并组装在一起的冷却用的集合体,其中设有冷却元件、风机和电动机以及出风导向设备。 ...
冷风渗透耗热量 heat loss by infiltration 在风压、热压作用下,渗入室内的冷空气被加热至室温所消耗的热量。 ...
冻凝 winterization 一种用于提取食用油的技术,使其在低温条件下除去某些组分。 ...
冻干 lyophilization 用冻结的方法使物质所含的水分结冰,然后将冰升华的干燥技术。 ...
冻析 freeze out 使冻结混合物中的某一成分分离出来。 ...
冻结 freezing 将物品温度降低到冻结点以下的过程。 ...
冻结 freezing 借助移去热量使液体物质、食物或其他物品中所含的水分变成固体的过程。 ...
冻结时间 freezing time 完成全部冻结过程所需的时间。 ...
冻结浓缩 freeze-concentration 将溶液中的部分水冻结并将其冰晶体排除以浓缩此溶液。 ...
冻结点 freezing point 当除去热量后,液体将要冻结的温度(通常在标准大气压下)。 ...
冻结点 freezing point 借助移去热量而使给定的物质冻结或凝固时的温度(通常在标准大气压下)。 ...
冻结物冷藏间 frozen food storage room 用于贮存冻结货物的房间。 ...
冻结耐受力 freeze tolerance 生物活体承受在其体内结冰的能力。 ...
冻结能力 freezing capacity 在规定的初始温度和最终温度的条件下,冻结装置在单位时间内所能冻结的货物量。 ...
冻结能力 freezing capacity 在规定的初温和终温条件下,冻结设备在单位时间内所能冻结的货物量。 ...
冻结装置 freezing plant 能够使产品温度降低并顺利通过其最大冻结冰晶区域而被冻结的装置。 ...
冻结设备 freezer 冻结易腐食品用的设备。 ...
冻结货物 cargo frozen 经冷冻加工、其中心温度达到其冻结点以下的货物。 ...