《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》（GB 50736-2012）
8.7.7 采用冰蓄冷系统时，应适当加大空调冷水的供回水温差，并应符合下列规定：
1. 当空调冷水直接进入建筑内各空调未端时，若采用冰盘管内融冰方式，空调系统的冷水供回水温差不应小于6℃，供水温度不宜高于6℃；若采用冰盘管外融冰方式，空调系统的冷水供回水温差不应小于8℃，供水温度不宜高于5℃。
2. 当建筑空调水系统由于分区而存在二次冷水的需求时，若采用冰盘管内融冰方式，空调系统的一次冷水供回水温差不应小于5 ℃，供水温度不宜高于6℃；若采用冰盘管外融冰方式，空调系统的一次冷水供回水温差不应小于6℃，供水温度不宜高于5℃。
3. 当空调系统采用低温送风方式时，其冷水供回水温度，应经经济技术比较后确定。供水温度不宜高于5℃。
4. 采用区域供冷时，温差要求应符合第8.8.2条的要求。
8.8.2 采用区域供冷方式时，宜采用冰蓄冷系统。空调冷水供回水温差应符合下列规定：
1. 采用电动压缩式冷水机组供冷时，不宜小于7℃。
2. 采用冰蓄冷系统时，不应小于9℃。
《化工采暖通风与空气调节设计规范》（HG/T 20698-2009）
6.6.10 冷水机组的供、回水温差不小于5℃。在技术可靠、经济合理的前提下宜尽量加大冷水供、回水温差。
【其他】
除了上述规范中提到的冰盘管外，目前还有其他一些蓄冷或取冷的方式，如：动态冰片滑落式、封装式以及共晶盐等，各种方式常用冷水温度范围可参考表4-10（为了方便，表中也列出了采用水蓄冷时的供水温度）。
参考资料：
[1] 《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》（GB 50736-2012）
[2] 《化工采暖通风与空气调节设计规范》（HG/T 20698-2009）
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